新化乡里杀年猪！谨慎进入……

　　新化杀年猪，似乎是一直流传下来的习俗，一家杀猪，把整个一个村里弄的闹闹热热的，弄几个好菜和邻居一起打个牙祭。还不到两个月就要过年了，现在可以炕腊肉了，农村似乎又开始紧锣密鼓的筹备杀年猪的事情了....

　　此情景是方言小品，新化方言，列位看官，不知你能看懂不，看不懂的，细细品味。说的是一新化农村家庭杀年猪的过程，有不懂的在下面评论中说出，小编好给大家做解答！

　　一、烧水架门板做准备

　　甲：主嗯嘎，许消开哩冒，开哩就甲先给搞撒！

　　主人：还冒啦，捅几利甲，以给几天天天落雨，柴淋湿哩点嗯延，莫急罗，杀猪给还冒来，恰尖烟，帮忙把门板拖到厅屋门口气，婶娘，地上匹公派耐，拿扫固扫一哈罗！

　　乙：以哈几我哩分哈工，伯伯是老里手，搞太肠，叔牙翻细肠，满叔通猪肚子。

　　丙：嗯抓死吉几，喊嗯来帮忙，事哈要我哩做倒台，要你做么给？

　　乙：嘿嘿，点哈几我帮倒端碗劳动…

　　丁：端嗯给鬼脑壳，嗯发险搞活经济，猪屎倒冒嗯恰底。

　　乙：莫果里罗，我开玩笑咯咧。来罗来罗，架势搞起。

　　二、屠夫到来

　　主人：杀猪咯来里，许哑开哩

　　屠夫：来来来，帮哈手，架势！

　　甲：我给羊几，以抓珠还蛮恶啊，果里给甲先，按倒按嗯住？

　　屠夫：哈莫怕，着力，扯给扯猪耳朵，捉给捉猪嗯巴，捉咯捉脚。

　　丁：要底，嗯要我哩河里搞就河里搞，哈听嗯咯。

　　屠夫：接血咯面盆拿固来，我喊一二三，哈嗲起来……

　　三、经过一番激烈的战斗，终于把猪按到板凳

　　甲：我还要嗯要捉倒几啊，一刀哈切就停嘎摆哩啊！

　　屠夫：哎……哎！莫急倒松手哪……

　　丙：啊呀啊，主嗯嘎明年财运好，嗯看好太盆给血哦……

　　屠夫：啊呀好嘎哩，莫至卢港怕洼，提开许来落，快利几搞好，好早利几恰饭……

　　四、接下来就是刮猪毛，翻肠子，破猪肚子，理板油……

　　屠夫：哎……哎……奶给呷其子油？

　　甲：我来一巧……我来一巧……

　　屠夫：好呷鬼，基倒……

　　丙：我哑呷一巧倒……

　　五、呷杀猪饭

　　最后就是坐下来吃一顿“杀猪饭”……帮忙滴乡里乡亲们辛苦了！吃“杀猪饭”那必须是最值得期待的！也是我们新化的风俗习惯之一！剩下的猪肉，主人家还都要熏成腊肉。

　　主人：来来来，哈多恰利几，恶里还有好多冒装出来咧！

　　乙：来来来，哈来，固两天几我屋里哑差嗯多要杀猪哩，到时候太始嘎哈来啊！

　　主人：广咯多做么咯！来来来……你在来闹呷底下咯哩好呷给猪英罗，多呷利几，黄咯时候还带几块英倒外面气哈~

　　杀年猪、是新化各乡各村沿袭至今的传统风俗。

　　杀年猪是很讲究的，先是要选一个好日子（又称为看日子），有逢“四”“六”或逢“亥”日不能杀猪的说法。接着就是请屠夫，还要请一两个有力的男人帮忙，叫做“扶扎”。

　　杀猪工具很多：大木凳、大木盆（又称澡盆）、刀、刨、钌环……赶猪出栏，掀翻在凳，举刀向喉，年猪几声嚎叫，拼命挣扎一番后就慢慢没了气息，杀年猪最忌一刀捅不死，如果一刀下去，年猪嚎叫几声没了声息，这是最吉利的，所以，杀猪屠夫也需要有非常的功夫。