“人人能请客，个个能买单”的百姓厨房——忆乡情

　　10月11日，一家绿色休闲主题的湘菜馆——忆乡情土菜馆在梅苑开发区学府南路德馨雅苑一楼隆重开业了，忆乡情以特色新化菜和衡阳菜为主，并推出系列自榨果汁，特别是一道飘香猪尾，让每个食客深深地回忆起小时候在家里吃妈妈做的猪尾巴的味道，流连忘返。来店的食客纷纷打听各菜品的特色和由来，而老板李建国总是一脸微笑，耐心地为大家作答。

绿色休闲主题的湘菜馆——忆乡情土菜馆

　　李建国，湖南衡阳人，16岁读高二时，因家庭供不起而被辍学，到广东三水学厨师，由于天性聪明，为人上进好学，不到一年半功夫，即被师傅安排主厨，对粤菜有深入了研究和了解。1996年与师傅一起来长沙富丽华大酒店，因机缘巧合，转投湘菜，1999年初，进入通程国际大酒店任湘菜主厨。在工作中，因对面点兴趣极大，深有钻研，并请教各面点大师，对包点的制作进行改良，制作出来的各式包点皮薄松软、馅多肉香、味道清香，在业界享有一定名气。2003年为心上人远赴新化，在新化工作至今。

　　李建国早年辍学，自小小年纪即在外打拼，深刻地体会到了在异乡打工漂流的那种痛苦与无奈。在工作的过程中，头脑里迸发出一个念头，开一家原味乡土菜馆，让在外漂泊的游子能回味家的味道。随着年纪的增大，经济的宽裕，想法也逐渐地膨胀，才下定决心开今天的忆乡情。

绿色休闲主题的湘菜馆——忆乡情土菜馆

　　任何美好的心愿都会有美好的开端，在李建国和华海平的日夜操劳下，2014年10月11日，位于梅苑开发区学府南路德馨雅苑一楼的忆乡情土菜馆盛大开业了。怀揣“感恩社会，思念故土”的李建国和华海平，带领全体工作人员，起早贪黑，励精图治，使得忆乡情土菜馆在新化的知名度如期铺开，每日客似云来，生意兴隆。

　　对忆乡情土菜馆的发展思路，李建国说，期待用忆乡情的真心，引领食客的味觉。寻回那些年，那些事，找回家的感觉和曾被遗忘的味道！

　　新鲜食材的原汁原味是上苍给予我们的馈赠，忆乡情原将这份新鲜原味同每一位食客分享，同时也是忆乡情的使命和唯一目的。衷心希望社会各界朋友前来监督，使忆乡情土菜馆的菜越做越好，重塑湘菜雄风！

　　尊享热线：0738-3213278