梅山人过年

　　梅山人过年，并非仅指春节这一天，从农历腊月二十三到正月十五这一段时间，都称之为过年。腊月二十三到年三十，为“迎春日”。也叫“扫尘日”。这段时间，家家户户都要打扫卫生，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫居室庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除旧布新”的涵义，其用意是要把一切霉运、晦气通通扫出门。这一习俗寄托着梅山人们破旧立新的愿望。

　　打扫完卫生之后，还要挂灯笼、贴春联、窗花、“福”字等等。大红灯笼一般挂在屋檐下，一排挂四至六个，将节日妆扮得红红火火。春联是对联的一种，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是梅山地区突出的文学形式。每逢春节，无论是城镇还是乡村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。春联的种类很多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条等等。“门心”，贴于门板上端的中心部位，“框对”贴于左右两个门框上；“横批”贴于门楣的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方。梅山人还喜欢在窗户上贴上各种剪纸。剪纸是梅山人喜爱的一项民间艺术，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花集装饰性、欣赏性和实用性于一体，其特有的概括和夸张手法表达了吉祥的美好愿望，烘托了喜庆的节日气氛。在贴春联的同时，一些人家在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福字”。春节贴“福”字，这是我国民间由来已久的风俗。“福”字寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。有人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”、“福气已到”之意。梅山地区还很盛行贴年画，浓墨重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。

　　春节来临，家家户户都要准备年货。鸡鸭鱼肉、油茶酒酱、南北炒货、糖饵果品等等，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时携带的礼品，为孩子添置一两件新衣服。

　　梅山人年前准备工作还有杀年猪，打豆腐，舂糍耙等。将近年关，梅山人要把养了一年的生猪杀掉，猪肉除了给邻居亲友每家送几斤之外，其他的都用来薰制腊肉。梅山的腊肉以奉家的柴火腊肉最为著名。豆腐以白溪的最为著名。糍粑以水车的最为著名。腊肉和豆腐用来做过年的菜肴，糍耙则是人们春节拜年的礼品。

　　所有准备工作做好之后，就到了除夕了。除夕之夜是全家团聚的日子。离家在外的游子必须在除夕之前赶回家来，全家人团团圆圆地吃上一顿年夜饭。

　　年夜饭之前，梅山人家家都有吃砧板肉的习俗，而且是经炖煮熟透的腊肉在未上桌之前，就在砧板上边切边吃。

　　年夜饭是一年中最丰盛的一顿饭菜了。梅山人除夕的年夜饭，无外乎是“鸡鱼丸子肉，海带蛋花粉”。这是梅山人最传统的节日菜肴。梅山人过年还有一道最重要的菜叫“三合汤”，这道菜用牛肉、牛血和牛肚皮炖煮而成，预示全家和和美美、团团圆圆。年夜饭一般做九个菜，表示天长地久之意。吃饭的时候，只能说吉利的话，更不允许小孩啼哭。家长一般在年前就反复叮嘱小孩子，不能说“不想吃了”，要说“吃不完了”，等等，图个口彩，盼个吉利。

　　吃完年夜饭，就进入守岁阶段了。这天晚上，全家欢聚一堂，围炉而坐，叙旧话新，通宵不眠。除夕守岁也是全国各地盛行的一种习俗。古时，守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。现在人们守岁，大多全家老小一起坐在电视机前，观看中央电视台的春节联欢晚会。或者三五成群聚在室外燃放烟花，把天空妆扮出一种“火树银花不夜天”的节日氛围。

　　“一夜连双岁，五更分二天”。天亮之际，新的一年来到了。“爆竹声中一岁除”，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，在噼噼啪啪的爆竹声中辞旧迎新。和全国其各地一样，梅山人正月初一放爆竹，最初是为了辟邪除凶，吓跑那种叫作“年”的恶兽。在古时的传说中，年是一种给人们带来恶运的想象中的动物。年一来，树木凋蔽，百草不生；年一走，万物生长，遍地开花。由于年惧怕鞭炮的声响，于是，过年燃鞭炮驱赶年兽的习俗流传至今。现在人们燃放鞭炮从最早的驱邪意义完全演变成一项娱乐喜庆活动，给人们带来欢乐和吉祥。

　　放完炮之后，人们穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，早早出门，走亲访友，相互拜年，恭祝来年兴旺发达。第一次拜年叫作“出行”,一般选择关系亲近、平安富足的人家作为出行的对象，以图全年博个好彩头。

　　拜年也有讲究，梅山地区流传着这样的顺口溜：初一崽，初二郎，初三、初四拜姑娘……拜年的礼品，都是年前已准备好的糖果糕点、鸡蛋糍耙。客人来拜年，主人家必须以好酒好菜相待，路程远的亲戚还要留下来住宿一两晚。客人临走之时，所有礼品一般原封退还，不能令客人空手而归，好客的主人往往还要添上一两件礼品。

　　从正月初一到十五，梅山人一般不下地劳作，全院子的人聚在一起进行着一年中最热闹的闹新春娱乐活动。舞龙、打拳是闹新春的主打戏。龙是中华民族最原始的图腾，中华民族的子孙是龙的传人。据专家考证，最早以龙为图腾的是长江下游的古代吴越民族。汉初五年，吴越人梅绢为了逃避汉高祖刘邦的追杀，进入并定居在梅山。梅山地区的多元化、多民族的融合与文化的交流，使舞龙活动在梅山地域盛行并一直流传下来。最初，人们舞的是草龙。在紫鹊界一带，至今仍然能够见到舞草龙的习俗，这种形式已被人们做为一大文化遗产保留了下来。

　　现在的龙都以红黄相间的绢布做成，长约20米，龙头张嘴眦目，犄角峥嵘。一条龙需12名壮实汉子才能舞动，其中执龙头的人犹为重要。舞龙的队伍中还有一个执龙珠的人和一套八排锣鼓。龙一般是某一姓族人共同置办，所以，舞龙队伍前还有四到八名执族旗的人。舞龙队伍所到之处，人们必须燃放鞭炮迎来送往。如果哪家新造华堂，或有新贵人拜新年，舞龙的队伍就在这户人家屋前的坪场上舞了起来。舞龙的时候，锣鼓齐鸣，鞭炮轰响，围观的人里三层外三层，煞是热闹。

　　舞龙完毕后，便是武术表演活动。长拳、棍拳、桌拳、凳拳是梅山最传统的武术表演形式。先前舞龙的汉子个个都是打拳的好手，大家轮流上场，轮翻表演。实力雄厚的舞龙队还可以表演一些高难度的动作，比如果把两张方桌叠在一起，表演者一个纵蹦跳上去。或者用喉咙顶铁梭标,赤脚踩过烧红的瓦片。

　　一场表演下来，半天时间就过去了。打发舞龙队伍的彩礼也很隆重。主人用四方茶盘托出礼品。其中份量最足的是一个大红包，另外还有烟酒、鸡蛋和糍耙等等。

　　梅山人春节期间还有“唱土地”习俗。三五个人，敲锣打鼓，挨家挨户走访，唱的都是一些祈福颂祝之词。这种唱腔与内容和梅山山歌一样，音调高亢清越，颇受人们喜爱。唱完之后，主人家必有礼品相赠。

　　梅山的春节娱乐活动一般要闹到正月十五才结束。过了元宵节，人们便收心拢意，进入春耕生产了。一年之际在于春，现在开始投入一年的辛勤劳作， 是为了获得一份好的收成，以便来年过一个更热闹的春节。(文：罗采风 杨秀红)